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关于接入网用光电复合缆源头厂家以及使用复合光源进行实验时的观察现象，具体分析如下：
1、光电复合缆源头厂家：光电复合缆是一种集成了光信号传输与电信号传输的线缆，它结合了光纤和铜导体的优势，源头厂家在生产过程中会采用先进的技术和设备，确保光电复合缆的性能和质量，这些厂家通常会具备研发能力，能够根据市场需求进行产品设计和创新。
2、复合光源实验现象：至于使用复合光源进行实验，具体的观察现象取决于实验的目的、使用的光源类型以及实验环境等因素，复合光源可能产生多种光学现象，如光的干涉、衍射、折射等。
举个例子，如果在实验中使用的是光纤传输和LED光源的复合光源，可能会观察到光纤传输中的光束质量变化、光信号的衰减以及LED光源的发光效率等现象，还可能观察到光电复合缆在传输过程中的信号稳定性和噪声水平等性能表现。
进行相关实验可以深入了解光电复合缆的性能和特点，为产品的研发和改进提供依据，以上内容仅供参考，如需更专业的分析，建议查阅相关文献资料或咨询接入网用光电复合缆领域的专家。